Sommerbuffet til studenten

kun 275,- pr. kuvert
27500
Varebeskrivelse

Prøv en af vores studenterbuffeter - både som et let måltid og til den helt store aftenbuffet

Alle retterne på buffeten anrettes på pænt hvidt service, og ankommer anrettet og varmt, lige til at sætte på bordet. Levering på hele Sjælland.

Indhold
  • Varmrøget kulmule på romainesalat med belugalinser, brud af store saltvandsrejer, pisket hummerfløde og nye spirer
  • Torvekokkens hjemmebagte pandebrød bagt med økologisk ølandshvede, olivenolie og havsalt
  • Rosastegt oksefilet af kornfodret Hereford kødkvæg
  • Ryg af dansk sommergris stegt med frisk rosmarin, timian og citron
  • Nye kartofler vendt med krydderurter, grov dijon og sød balsamico
  • Rød og grøn hjertesalat med filet af nektarin, grillet og syltet skalotteløg samt radise spirer
  • Grønne salater og spæde blade vendt med nye ristede grønsager, hvide og grønne asparges samt rapsolie og æbleeddike
  • Reduceret stegesky
  • Dansk smør pisket med kærnemælk og ramsløg
  • Jordbær tiramisu. Lag af mascarpone og jordbærsirup lagt med kaffedryppet savoiardi. Kakao top af belgisk chokolade og friske jordbær                              

Ønsker du at bestille eller høre mere omkring dine muligheder hos Torvekokkens kan vi kontaktes på:

72 30 02 03 eller info@Torvekokkens .dk

back to top